KKMD
ついに45になってしまった…orz
広島県東広島市の端、海側にある漁港にひっそりと生息。
日々金が無くピーピー鳴いているフリーDOT絵描き+α。
世間のお情けによって、細々と生かされているこの人型生物は、
希少価値の低い絶滅危惧種。

更に詳しいワシのプロフは下記を参照の事。
KKMD詳細プロフィール

skype友も募集中にしておこうw
skype IDは「KKMD1970」なりよ。

KKMDのへろへろの記録

毎日へろへろと現世を漂っているKKMDの身も蓋も無い日常を書きなぐっていくエロ以外の何でもありな迷走ブログ

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カレクック

うぃーす

おひさw

今日は家に一人なんで、晩飯何にするかな~とか考えてて、カレーにするべぇ!

と、会社で「今晩はカレーを作るダスよ」と話したら…

「じゃあ明日はご飯だけ持ってくるんで、カレーよろしく!」ってなっちゃったwww

じゃあ、仕方ない、時間もあるし作るかね~って事で…

カレーを作ったわ~

今回の材料は…こちら!

250422カレー01

さささっと作るために、野菜はミックスベジタブルを用意

ひき肉とカレー粉、マッシュルームと各種香辛料…

BIGBARは何に使われるんでしょうか???

とりあえずは…

250422カレー02

カレー粉をお湯で溶いたココナツミルクパウダーと混ぜ混ぜ…

これがまずはアイテムその1

250422カレー03

ひき肉を炒めたものに、マンゴーチャツネ、ミックススパイス、オニオンペーストを混ぜ混ぜ…

250422カレー04

完全に火が通ったら、別作業で炒めておいたミックスベジタブルとマッシュルームを投入!

そこへアイテムその1と、ジャワカレーの固形ルーと温めておいた牛乳も投入

すべて火が通っているので、弱火でとろとろと煮込んでいきます

この段階ではとっても甘々なシチューのような感じです

ターメリックもペペペィっと投入w

250422カレー05

そして別作業で作っている辛みの部分、アイテム2を同時進行でちょいやさっ!と煮込む

横濱舶来亭のルーとガラムマサラをどかんどかんと放り込みながら、辛さ調整…

んで、味の調整が出来たら鍋にどばぁ~っと流し込みw

焦げ付かないように1時間ほどヘラで混ぜながら、なるべく水分をとばして…

完成!

250422カレー06

250422カレー07

250422カレー08

うーん…

相変わらず途中経過が適当な内容ですが…

口に入れるとまずは甘口な感じで「ありゃ?甘すぎたか???」と思ったんですが…

後から香辛料の辛味がクワーっと来る!

これはまた、今までに作ったケースとは異なる美味さ?

個人的にはOKなんですが…

賛否が分かれるかなぁ…

今回は塩胡椒は全然使用せず、ルーと香辛料だけの味付けにしてみたんですが…

これはこれでアリだな~

美味かったからいいやwww

明日は会社がカレー臭くなりそうですw



ココナツクリームパウダーの残りを何に使おうか…
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コメント

ビッグバーの行方はっ?!

ゆうべの我が家の夕食はグリーンカレーでした。辛かった…
会社でカレーって楽しそう。やってみたいな。

Re: タイトルなし

ぷりり様

カレーはそこそこ好評でした(という事にしといてw)
BIGBER Zが何処に入っているかは…
ひ・み・つw

グリーンカレー辛くて美味いよね
匂いがアカンって人も多いけど、たまらんくらいに美味い…
トムヤンクンラーメンは微妙だったw

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